Politique de Cookies

Dernière mise à jour : 14 avril 2026

1. Qu'est-ce qu'un Cookie ?

Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre terminal (ordinateur, tablette, smartphone) lors de votre visite sur un site internet. Il est stocké par votre navigateur et permet au site de reconnaître votre appareil lors de vos prochaines visites. Les cookies sont largement utilisés afin de faire fonctionner les sites internet, ou de les faire fonctionner de manière plus efficace, ainsi que pour fournir des informations aux propriétaires du site.

Les cookies peuvent être déposés par le site que vous visitez (cookies dits « propriétaires ») ou par des sites tiers (cookies « tiers »), tels que des services d'analyse d'audience, des plateformes publicitaires ou des réseaux sociaux.

Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés (dite « loi Informatique et Libertés »), modifiée, ainsi qu'au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) – Règlement (UE) 2016/679 et aux recommandations de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL), nous vous informons de manière transparente sur les cookies utilisés sur notre site cetesushi.com.

2. Qui Sommes-Nous ?

Le site cetesushi.com est exploité par :

  • Raison sociale : Cote Sushi
  • Adresse : France
  • Téléphone : Non renseigné
  • Adresse électronique : [email protected]
  • Site internet : cetesushi.com

Pour toute question relative à notre utilisation des cookies, vous pouvez nous contacter à l'adresse électronique indiquée ci-dessus.

3. Pourquoi Utilisons-Nous des Cookies ?

Nous utilisons des cookies pour plusieurs raisons essentielles :

  • Assurer le bon fonctionnement technique de notre site internet ;
  • Mémoriser vos préférences de navigation et personnaliser votre expérience sur notre site ;
  • Analyser et mesurer l'audience de notre site afin d'en améliorer le contenu et les performances ;
  • Vous proposer des publicités adaptées à vos centres d'intérêt ;
  • Permettre le partage de contenu sur les réseaux sociaux ;
  • Sécuriser votre navigation et protéger nos services contre les abus.

4. Les Différents Types de Cookies Utilisés

4.1 Cookies Strictement Nécessaires

Ces cookies sont indispensables au fonctionnement du site cetesushi.com. Ils vous permettent d'utiliser les principales fonctionnalités du site (par exemple, l'accès à votre espace personnel, la gestion du panier de commande, la sécurisation de votre connexion). Sans ces cookies, les services que vous avez demandés ne peuvent pas être fournis. Ces cookies ne collectent pas d'informations sur vous à des fins de marketing et ne mémorisent pas les sites internet que vous avez visités.

4.2 Cookies de Performance et d'Analyse

Ces cookies recueillent des informations sur la façon dont les visiteurs utilisent notre site, par exemple quelles pages ils consultent le plus souvent ou s'ils reçoivent des messages d'erreur depuis les pages web. Ces cookies ne recueillent pas d'informations permettant d'identifier le visiteur ; toutes les informations recueillies par ces cookies sont agrégées et donc anonymisées. Ils sont uniquement utilisés pour améliorer le fonctionnement du site.

Nous utilisons notamment Google Analytics, un service d'analyse d'audience fourni par Google LLC, dont le siège social est situé aux États-Unis. Google Analytics dépose des cookies afin de mesurer et analyser le comportement des utilisateurs sur notre site.

4.3 Cookies Fonctionnels

Ces cookies permettent au site de mémoriser vos choix (tels que votre nom d'utilisateur, votre langue ou la région dans laquelle vous vous trouvez) et de vous fournir des fonctionnalités améliorées et personnalisées. Ces cookies peuvent également être utilisés pour mémoriser les modifications que vous avez apportées à la taille du texte, aux polices et à d'autres parties des pages web que vous pouvez personnaliser. Les informations recueillies par ces cookies peuvent être rendues anonymes et ils ne peuvent pas tracer votre activité de navigation sur d'autres sites web.

4.4 Cookies Publicitaires et de Ciblage

Ces cookies sont utilisés pour diffuser des publicités mieux adaptées à vos intérêts. Ils sont également utilisés pour limiter le nombre de fois que vous voyez une publicité ainsi que pour aider à mesurer l'efficacité de la campagne publicitaire. Ils se souviennent que vous avez visité un site web et cette information peut être partagée avec d'autres organisations, telles que les annonceurs. Ces cookies peuvent lier votre navigation sur plusieurs sites.

Nous utilisons notamment Google Ads pour diffuser des publicités ciblées en fonction de votre historique de navigation.

5. Tableau Détaillé des Cookies Utilisés

Le tableau ci-dessous recense l'ensemble des cookies déposés sur votre terminal lors de votre visite sur le site cetesushi.com :

Nom du Cookie Éditeur Finalité Type Durée de Conservation
_ga Google Analytics Utilisé pour distinguer les utilisateurs en attribuant un identifiant unique. Permet le calcul des données de visiteurs, de sessions et de campagnes dans les rapports d'analyse. Analyse d'audience 2 ans
_gid Google Analytics Utilisé pour distinguer les utilisateurs. Stocke et met à jour une valeur unique pour chaque page visitée. Analyse d'audience 24 heures
_gat Google Analytics Utilisé pour limiter le taux de requêtes envoyées à Google Analytics et réduire le trafic de collecte de données. Analyse d'audience 1 minute
_gcl_au Google Ads Utilisé par Google AdSense pour expérimenter l'efficacité publicitaire sur les sites web utilisant leurs services. Permet de mesurer les conversions et l'efficacité des campagnes publicitaires Google Ads. Publicité / Ciblage 3 mois
cookieconsent_status cetesushi.com Mémorise votre choix concernant l'acceptation ou le refus des cookies sur notre site, afin de ne pas vous redemander votre consentement à chaque visite. Strictement nécessaire 1 an
PHPSESSID cetesushi.com Cookie de session permettant de maintenir votre session active sur le site et d'assurer le bon fonctionnement des fonctionnalités interactives (panier, formulaires, etc.). Strictement nécessaire Session (supprimé à la fermeture du navigateur)
_fbp Facebook (Meta) Utilisé par Facebook pour diffuser une série de produits publicitaires, notamment des offres en temps réel provenant d'annonceurs tiers. Permet de mesurer l'efficacité des publicités sur Facebook. Publicité / Ciblage 3 mois
lang cetesushi.com Mémorise la préférence linguistique de l'utilisateur pour personnaliser l'affichage du site dans la langue choisie. Fonctionnel Session

6. Votre Consentement

Conformément aux dispositions de l'article 82 de la loi Informatique et Libertés et aux lignes directrices de la CNIL publiées le 1er octobre 2020 (délibération n° 2020-091), le dépôt de cookies soumis à consentement ne peut intervenir qu'avec votre accord préalable, libre, spécifique, éclairé et univoque.

Lors de votre première visite sur notre site cetesushi.com, un bandeau d'information vous est présenté, vous permettant d'accepter ou de refuser les différentes catégories de cookies. Vous pouvez également accéder à tout moment à nos paramètres de cookies pour modifier vos préférences.

Votre consentement est valable pour une durée maximale de 13 mois, conformément aux recommandations de la CNIL. À l'issue de ce délai, votre consentement vous sera à nouveau demandé.

7. Comment Gérer et Désactiver les Cookies

Vous disposez de plusieurs moyens pour gérer vos préférences en matière de cookies. Vous pouvez à tout moment choisir de désactiver tout ou partie des cookies en suivant les instructions décrites ci-dessous.

7.1 Via les Paramètres de Votre Navigateur

La plupart des navigateurs internet permettent de gérer les cookies via les paramètres de confidentialité. Vous pouvez configurer votre navigateur de façon à ce qu'il vous signale les cookies déposés sur votre terminal, ou qu'il les refuse de manière systématique. Voici les procédures à suivre pour les principaux navigateurs :

  • Google Chrome : Cliquez sur le menu (icône à trois points) → Paramètres → Confidentialité et sécurité → Cookies et autres données des sites.
  • Mozilla Firefox : Cliquez sur le menu (icône hamburger) → Options → Vie privée et sécurité → Cookies et données de site.
  • Safari : Menu Préférences → Confidentialité → Gérer les données des sites web.
  • Microsoft Edge : Menu (icône à trois points) → Paramètres → Confidentialité, recherche et services → Cookies.
  • Opera : Menu → Paramètres → Avancé → Confidentialité et sécurité → Paramètres du contenu → Cookies.

Pour plus d'informations sur la gestion des cookies via votre navigateur, vous pouvez consulter le site de la CNIL : https://www.cnil.fr/fr/cookies-les-outils-pour-les-maitriser.

7.2 Via les Outils de Désactivation des Services Tiers

Certains services tiers proposent leurs propres outils de gestion des cookies. Vous pouvez vous opposer à la collecte de vos données par ces services en vous rendant directement sur leurs pages dédiées :

7.3 Via Notre Outil de Gestion des Consentements

Vous pouvez à tout moment modifier vos préférences en matière de cookies sur notre site en cliquant sur le lien « Gestion des cookies » disponible en bas de page. Cela vous permettra de retirer votre consentement ou de modifier vos choix pour chaque catégorie de cookies.

8. Impact de la Désactivation des Cookies

La désactivation de certains cookies peut avoir des conséquences sur votre expérience de navigation sur notre site cetesushi.com. Voici un aperçu des impacts possibles selon les catégories de cookies désactivées :

Type de Cookie Impact en cas de Désactivation
Cookies strictement nécessaires Le site ne pourra pas fonctionner correctement. Certaines fonctionnalités essentielles comme la commande en ligne, le formulaire de contact ou la navigation sécurisée ne seront plus disponibles. Ces cookies ne peuvent pas être désactivés.
Cookies de performance et d'analyse Nous ne serons plus en mesure d'analyser votre comportement sur notre site pour en améliorer les performances et le contenu. Votre expérience de navigation ne sera pas directement affectée, mais nous ne pourrons pas optimiser nos services en fonction de vos besoins.
Cookies fonctionnels Vos préférences (langue, paramètres d'affichage, etc.) ne seront pas mémorisées entre vos visites. Vous devrez reconfigurer vos préférences à chaque visite sur le site.
Cookies publicitaires et de ciblage Les publicités que vous verrez ne seront pas adaptées à vos centres d'intérêt. Vous continuerez à voir des publicités, mais elles seront moins pertinentes par rapport à vos préférences et votre historique de navigation.

9. Transfert de Données vers des Pays Tiers

Certains des services tiers que nous utilisons, notamment Google Analytics et Google Ads, peuvent transférer vos données vers des pays situés en dehors de l'Union européenne, notamment aux États-Unis. Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées conformément aux exigences du RGPD, notamment par le biais des clauses contractuelles types adoptées par la Commission européenne ou du cadre de protection des données UE-États-Unis (Data Privacy Framework), homologué par la Commission européenne le 10 juillet 2023.

Pour plus d'informations sur les transferts de données de Google, vous pouvez consulter la politique de confidentialité de Google disponible à l'adresse suivante : https://policies.google.com/privacy.

10. Durée de Conservation des Données Collectées via les Cookies

Les données collectées via les cookies sont conservées pour des durées variables selon leur finalité, comme indiqué dans le tableau de la section 5 de la présente politique. En tout état de cause, les données collectées à des fins d'analyse d'audience ne sont pas conservées au-delà de 25 mois par Google Analytics, conformément aux recommandations de la CNIL.

Les cookies déposés sur votre terminal ont une durée de vie maximale de 13 mois à compter de leur dépôt, conformément aux lignes directrices de la CNIL.

11. Vos Droits en Matière de Protection des Données

Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez des droits suivants concernant vos données personnelles collectées via les cookies :

  • Droit d'accès (article 15 RGPD) : Vous avez le droit d'obtenir la confirmation que des données vous concernant sont traitées et d'en obtenir une copie.
  • Droit de rectification (article 16 RGPD) : Vous avez le droit de faire rectifier des données inexactes vous concernant.
  • Droit à l'effacement (article 17 RGPD) : Vous avez le droit d'obtenir l'effacement de vos données dans certaines circonstances.
  • Droit à la limitation du traitement (article 18 RGPD) : Vous avez le droit de demander la limitation du traitement de vos données dans certains cas.
  • Droit d'opposition (article 21 RGPD) : Vous avez le droit de vous opposer au traitement de vos données à des fins de prospection commerciale ou lorsque le traitement est fondé sur l'intérêt légitime du responsable de traitement.
  • Droit à la portabilité (article 20 RGPD) : Vous avez le droit de recevoir vos données dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine.
  • Droit de retrait du consentement : Vous avez le droit de retirer votre consentement à tout moment, sans que cela porte atteinte à la licéité du traitement fondé sur le consentement effectué avant ce retrait.

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter par voie électronique à l'adresse suivante : [email protected].

Si vous estimez que le traitement de vos données à caractère personnel constitue une violation de la réglementation applicable, vous disposez du droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) :

CNIL
3 Place de Fontenoy
TSA 80715
75334 Paris Cedex 07
Site web : www.cnil.fr

12. Mises à Jour de la Politique de Cookies

Nous nous réservons le droit de modifier la présente politique de cookies à tout moment, notamment pour nous conformer à l'évolution de la réglementation applicable ou pour tenir compte des évolutions techniques de notre site. Toute modification sera publiée sur cette page avec la date de mise à jour. Nous vous encourageons à consulter régulièrement cette page afin de prendre connaissance des éventuelles modifications.

La présente politique de cookies a été mise à jour le 14 avril 2026.

13. Contact

Pour toute question, demande d'information ou réclamation relative à la présente politique de cookies ou au traitement de vos données personnelles dans le cadre de l'utilisation de cookies sur notre site, vous pouvez nous contacter :

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